La Terrine Campagnarde est une entrée typique de la cuisine des fermes du Quercy.
La tradition dans nos campagnes est de préparer ” le cochon ” à chaque début d’année et cette fameuse terrine campagnarde de porc tout comme le jambon de pays en sont les deux incontournables. Elle prend toute son authenticité et sa saveur au fil du temps. A déguster tout simplement selon son envie.

Accompagnement proposé

Conseils de dégustation

A déguster en toast à l’apéritif, en entrée sur un bon pain de campagne.

Ingrédients

Maigre et gras de porc( origine France ), foie de porc, oeufs entiers, lait, farine de blé, sel, poivre.

Conditionnement

Poids : 130g
Nombre de parts : 3/4
Emballage : Boite

Conseils de conservation

DDM (date de durabilité minimale) = 4 ans
A consommer de préférence avant la date figurant sur le couvercle.
A conserver dans un endroit frais et sec.
Après ouverture, mettre au réfrigérateur (0°C et +4°C) maximum 2 à 3j.