Cette cuvée Réservée de l’Aïeul 2019 médaille d’Or à Macon issue des vieilles vignes de troisième terrasse est La Référence du Domaine. Assemblage 90 % Malbec et 10% Tannat, 18 mois d’élevage en fût, cette cuvée 2019 complexe et équilibrée aux arômes de fruits mûrs.

Le Vin de Cahors Clos Triguedina 85% malbec,et 13% merlot, 2% tanat. Nez intense de fruits noirs, agrémenté de notes poivrées et de réglisse. La structure est longue et complexe. Bel équilibre entre l’expression des tanins, la richesse aromatique et la souplesse est sur le fruit, petits fruits rouges et noirs, un Cahors plaisir.

Le Château du Cèdre est sur l’un des meilleurs terroir de l’appellation et son caractère principal est soyeux. Un vin rouge très élegant qui saura au fil des années sublimer vos plus beaux instants culinaires. 90% malbec, 5% merlot, 5% tanat. Elevez en fut de chêne dont 1/3 de fut neuf.

Château des Ifs Robe noire avec des reflets violacés. Le nez intense est très doux avec la douceur des fruits noirs cuits, zan et de pruneaux, épices et alcool.. Au fur et à mesure des arômes d’épices, de réglisse et de bois apparaissent avec une belle puissance aromatique. En bouche on retrouve la puissance de la réglisse et des cerises noires macérées.

Conseils de dégustation

Ces Vins de Cahors , valeur sûre, il sont à la fois complexe et généreux mais facile à boire, un grand vin rouge.

Conditionnement

4 bouteilles de vin rouge dans une malle en bois

Conseils de conservation

Garde 7 à 12 ans